Sunday, August 21, 2011

בציר טוב

"זו נסיעה ארוכה ?" שואל איתי כשנכנסים למכונית "בינונית" אני עונה "בערך כמו פרק של בוב ספוג ועוד חצי פרק " .."אה,זו נסיעה ארוכה " הוא רוטן ונרדם מייד.
חופשה בחניתה מחסירה שעות שינה,הולכים לישון מאוחר וקמים מוקדם . טוב שיש נסיעות בינוניות לתפוס תנומה .
ארבעים דקות לאחר מכן אנחנו באלון הגליל השילוט מוביל אותנו אל כרם יפתחאל .




אדוה (נכדתה של זהרה שאותן צילמתי לפי כחודש ) הזמינה אותנו לבילוי משפחתי אז באנו .
"בוצרים ונהנים" .
אדוה המליצה להגיע אחה"צ אבל התעצלנו יומיים וכך הגענו בשישי בצהריים ,שיא החום, אל הכרם של משפחת אופיר .
כובעים בקבוק מים ומצלמה , מוכנים .
כשאנחנו נוסעים בכבישי הארץ נתקלים הרבה בשלטים שמציעים קטיף עצמאי ,בציר אישי,איסוף פרחים וליצ'י ועוד אטרקציות חשודות. מושבניקית וקיבוצניק, לא נמשכים אל אטרקציות בכלל וכאלו שהן חלק מיומיום חקלאי בפרט (לא שאנחנו חקלאים ..)נדמה לי תמיד שאלו מלכודות תיירים ,משהו הזוי לעירוניים : לראות פרה ברפת להבין שהתפוח נופל מעץ ..
כמו שנאמר "התאכזבתי לטובה"

מקום -צנוע ויפה. בקתת עץ עתיקה שהובאה מהרי האפלאצ'ים, משמשת כחנות ריבות דבש ויין וכמפלט ממוזג מהחום שבחוץ(אמרו לנו לבוא אחה"צ..) קנינו דבש חרובים ,ובקבוק יין מייצור מקומי -מתנה למארחים הנדיבים הזרים לי (שנסעו לחופשה והשאילו לנו את ביתם בקיבוץ, עם טלויזיה בחדר שינה ,נוף מרהיב מהחלון ,וחתולה ג'ינג'ית משוגעת שנושכת מי שמתקרב)

אדוה המתוקה מקבלת את פנינו ומחלקת לנו סלסלות קש צבעוניות וזוג מספריים לכל אחד, צועדים אל הכרם ושם הילדים בוצרים בהנאה ענבים סגולים קטנטנים,איתי בוצר ותמר אוכלת את ענבי הגפן .
אח"כ בשטח מוצל עברו הענבים שלבי ייצור שונים ,הפרדתם מהשזרות שלהם (מילה חדשה-שיזרות) מעיכתם וטחינתם וקיווצ'וצם במגוון מכונות כולל מעיכה ידנית (איחסה! זה נעים ) ולבסוף נמזג מיץ הענבים לבקבוק , איתי ואדוה פקקו את הבקבוק בפקק שעם ואיתי הכין מדבקה לבקבוק .
התמונות יותר יפות מהתיאור המילולי .




אח"כ הצטננו בסיור ביקב קיבלנו הסבר על תהליך הייצור והתפעלנו מחביות העץ השמנמנות שנערמו בחדר קריר ונעים .

הכל פשוט קל וישיר ,ללא חירבושי מֺח מיותרים ובחן הבלתי נדלה של אדוה ,חן מושבניקי מהסוג הטוב זה שלא עושה מעצמו עניין .

בערב דוד ז'וז'ו ברך על המיץ וכולנו שמחנו בשבת שלום .

"הנסיעה מחניתה הביתה היא נסיעה קצרה " אומר לי איתי כשאנחנו מתכוננים לצאת לדרך בתום החופשה ,
מעניין ,איך נסיעה של שעה ורבע נראית קצרה כשיודעים לאן מועדות פנינו .




* צילומי משפחה  ליום הולדת מיוחד או סתם כי בא לכן , אחרת איך יהיו לי לקוחות מתוקות ששומרות על קשר , כמו אדוה המקסימונת מהיקב ?
לפרטים והזמנות : 0522454032 




3 comments:

  1. התמונות מקסימות ועושה חשק לצאת עם הילדים לראות קצת אדמה.
    הרעיון עם הבוב ספוג פרקים מלאים מעולה, זו דרך מאוד טובה להמחיש לילדים כמה זמן עתיד לעבור. אני אשתמש בזה!

    ReplyDelete
  2. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete